石油化工產(chǎn)品作為重要的化工原料在現(xiàn)代化工生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用，是化工企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵。在世界石油價(jià)格持續(xù)高漲、石油資源面臨枯竭、環(huán)境日益惡化的今天，開發(fā)價(jià)格低廉、容易再生、環(huán)境友好的生物物質(zhì)代替石油化工原料就顯得尤為重要。現(xiàn)已開發(fā)了許多以生物物質(zhì)為基礎(chǔ)的化工產(chǎn)品。這其中以基于大豆油（SBO）為原 料 的 多 種 衍生物研究得較多，開 發(fā) 的 產(chǎn) 品 也 多。環(huán) 氧 大 豆 油（ESO）就是這其中開發(fā)出的用途廣泛的產(chǎn)品之一。

環(huán)氧大豆油具有良好的耐熱性、耐光性、互滲性、低 溫 柔 韌 性，且 揮 發(fā) 度 低、無 毒，可作為食品、藥物的包裝材料、玩具及家庭裝飾材料的助劑。還廣泛用作塑料加工的增塑劑和穩(wěn)定劑。含環(huán)氧基的大豆油直接與多異氰酸酯反應(yīng)可合成含嗯唑烷酮環(huán)的聚氨酯，可 使 材 料 耐 熱 性 大 大 提高。ESO在催化劑作用下與二氧化碳反應(yīng)可合成環(huán)狀碳酸酯，進(jìn)而與胺類化合物反應(yīng)可合成非異氰酸酯的聚氨酯。ESO還可進(jìn)一步在催化劑作用下羥基化形成含多羥基的化合物，用 作 軟 泡、硬泡、涂 料、膠粘劑和彈性體等聚氨酯材料的原料。ESO與水、醇、丙烯酸等開環(huán)羥基化生成多元醇文獻(xiàn)報(bào)道較多，然 而ESO與醇胺反應(yīng)較少報(bào)道。ESO與二胺（DEA）反應(yīng)形成多官能度的多元醇，與異氰酸酯反應(yīng)合成的聚氨酯樹脂、塑料、彈性體等具有較高的強(qiáng)度、良好的阻燃性和可生物降解性。